Pizza de espaguetis

El otro día se me ocurrió esta idea para hacer algo nuevo que le pudiera atraer a mi hijo y la verdad es que fue un éxito. Iba a hacer pasta pero se me ocurrió prepararla como si estuviéramos haciendo una pizza. Tengo esta fuente redonda y grande y se convirtió en el recipiente perfecto. Como vais a ver en el paso a paso, los espaguetis en la base hacen el papel de la masa en la pizza y a partir de ahí se procede a montar una pizza al gusto de cada cual. A continuación pusimos salsa de tomate (que tenía ya hecha), jamón serrano en lonchas, champiñones que salteé en un momento, y algunos huevos. Orégano y queso rayado y a gratinar. Sensacional. Al servirlo queda como compacto de manera que se pueden cortar trozos a modo de triángulo de pizza.

INGREDIENTES para 4 personas:

75 grs de pasta por persona

200 grs de champiñones

100 grs de jamón serrano

4 huevos

Queso rallado

orégano

sal y pimienta

Aceite de oliva

300 grs de salsa de tomate

2 dientes de ajo

ELABORACIÓN:

Mientras hervimos la pasta podemos ir salteando los champiñones picaditos, con un poco de ajo picadito también. Si no tenemos salsa de tomate hecha podemos aprovechar y hacerla, con un bote de tomate y ajo, a fuego lento. Una vez esté hecho todo esto montamos la fuente con los espaguetis al fondo, la salsa de tomate a continuación asegurándose de que ocupa todo el espacio, a continuación las lonchas de jamón y los champiñones, después el queso rallado y al final los huevos en crudo. Orégano y al horno a gratinar hasta que se dore y funda el queso.


Cris
Comentarios 23
28 de febrero de 2012 16:29

Comentarios

  1. Ana Rosiñol

    28-2-2012
    16:47

    mmmmmhhhhh! que diver i que bó!

  2. MIQUEL

    28-2-2012
    16:59

    ORIGINAL Y BUENO

  3. Ana

    28-2-2012
    17:17

    ¡Me encanta! Eso tiene que estar de muerte súbita :D Y tu hijo encantadísimo, claro.

  4. bea

    28-2-2012
    17:54

    Me encanta la idea… desde luego la presentación ha quedado de lujo!!! Un beso

  5. Sara

    28-2-2012
    19:05

    Disfrutaríais todos como niños!

  6. María

    28-2-2012
    20:56

    Que rica!!! Y original me la apunto :) un besito.

  7. Xocolat and Co

    28-2-2012
    21:12

    Me encanta la idea!!! Tiene muy buena pinta.
    Susanna.

  8. Henar

    28-2-2012
    21:59

    Qué hambre!!! Y yo sin cenar… Me ha gustado la idea!

  9. Rosa López

    28-2-2012
    22:56

    Hola Cris.

    Menuda idea has tenido!, muy práctica pero sobre todo riquísima, una forma de comer pasta diferente a la tradicional pero con mucho más sabor. Una receta original y riquísima, seguro que a partir de ahora la repites fijo, yo me llevo la idea.

    Un saludo.

  10. Ana

    29-2-2012
    10:49

    YO con las sobras de espaguetis hago tortilla, pero esta opción no se me había ocurrido. Copio la idea Besos

  11. Heva

    29-2-2012
    15:25

    Que idea tan divertida, seguro que le encantó :) y además plato completo!

  12. Veronica Cervera

    29-2-2012
    16:51

    Estupenda idea. Y esos huevitos se ven tan ricos sobre tu pizza-pasta!
    Besos,
    Vero

  13. Helena / Rico sin Azúcar

    2-3-2012
    9:42

    Qué contundente!!!!! genial combinación y super fotogénica.

    Por cierto Cris, ¿vais a retomar el concurso Pimienta Rosa? :-)

    Besotes!

  14. Dejiko

    2-3-2012
    18:28

    Vaya que buena pinta tiene, habrá que probarlo!!…aunque tengo una duda, la cantidad de pasta por persona que pone es la correcta? porque parece mucha pasta, aunque por mí encantada…XDD

  15. tere

    2-3-2012
    18:56

    Menuda idea mas original, pero me gustaria saber si quedan los spaguetis echos una masa para comer como la pizza o es para tenedor, es que los voy hacer y para saber como comerlos, besos.

  16. Curry curry que te pillo

    5-3-2012
    11:40

    Qué buenísimo! Había visto un pastel de espaguetis pero no una pizza ;-) Genial! Voy a ver si algún día me atrevo y sorprendo a mi maridito jejeje

  17. Armando

    7-3-2012
    6:03

    Excelente articulo, retribuyo con este gran listado de pizza delivery en valencia: http://guia.just-eat.es/lugares/valencia.html

  18. Mlle. San

    12-3-2012
    12:28

    Qué buena pinta!! Madre mía! Me parece una idea muy original. :)

  19. Carol

    15-3-2012
    13:17

    Pero que idea tan buena Cris! Me gusta mucho!

    Por cierto felicidades por la revista Kireii, hace poco que la compré y la leí y tengo que decirte que me parece espectacular, tengo muchas ganas de ver el próximo número!

    Un beso

  20. pilar

    2-4-2012
    15:16

    Estais seguros de que es 500 grm de spaguetti por persona? me`parece mucho, por lo demás muy atractiva y apetecible la receta.

  21. Rico

    2-4-2012
    16:35

    500 gr de pasta por persona? Donde vas?
    Por lo demas, enhorabuena!

  22. Cris

    2-4-2012
    16:42

    Corregido!!!

  23. Carmen

    6-4-2012
    12:18

    El otro día íbamos a hacer una quiche de bacon, pero el hojaldre se estropeó y ya teníamos el relleno preparado (nata, huevo, queso y bacon), nos acordamos de tu idea, cocimos espaguetis, echamos la crema por encima y lo metimos al horno, también queda fantástico! :)

    En otro orden de cosas, el blog es fantástico :)

    C.

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