Entrevista a Aran Goyoaga, de Canelle et Vanille


Tenemos un montón de blogs de cocina en nuestra lista de favoritos, pero si hay uno que nos tiene totalmente enganchadas, maravilladas y nos llena de alegría y bienestar, ese es Canelle et vanille. El blog de Aran Goyoaga, como ella dice, es un lienzo en blanco para crear todo lo bueno que surge desde el corazón.  La canela y la vainilla son dos de sus aromas de infancia, de esos que recuerda con nostalgia, un sentimiento que llena sus páginas.

Para nosotras el blog de Aran contiene todo lo que nos gusta en los blogs de cocina: una voz personal y única que cuenta una historia interesante e inspiradora sobre su relación con la cocina y todo lo que le rodea, unas recetas que no solo alimentan el cuerpo, y una bellísima fotografía.

Tenemos el placer de haber podido contar con ella para nuestra pequeña entrevista express que no persigue otra cosa que dar unas pinceladas cotidianas de los cocineros y personas del sector de la cocina y de la blogesfera culinaria que nos gustan. Estas son sus palabras:

Por las mañanas tomas… quinoa con leche, un huevo, fruta e infusiones

Tu postre preferido es… arroz con leche

Anoche cenaste… pollo asado con remolacha y patatas, ensalada y pan de maiz morado

La receta que bordas es… arroz con leche

Te gusta beber… agua

La ultima vez que fuiste a un restaurante comiste… tacos al carbon

En tu cocina nunca falta… huevos, lentejas, aceite… y chocolate

Ultimamente comes mucho… mantequilla de semillas de girasol

Describe tu comida/cena ideal… rodeada de gente que quiero, humor y buena conversacion

Dos rutinas que nunca dejas de hacer… desayunar y el te de la tarde

En el día a día te inspira… mi familia

Un libro que nunca olvidarás… El principito

Tu hobby preferido es… cocinar

Tu ronda diaria por Internet incluye… The Sartorialist

Canelle et Vanille forma parte del distinguido círculo de Martha Stewart. Además Aran está preparando un libro de cocina que se publicará en el otoño de 2012. No os perdáis su portafolio de fotografía.


Comentarios

  1. Carol

    25-1-2011
    10:57

    He estado ojeando su página web y que fotos tan bonitas tiene, es increible!

    Muy buena la entrevista, clara y concisa!

    Un besito!

  2. Eliana

    25-1-2011
    11:52

    Me he enamorado de su blog y sus fotos, qué maravilla!!!!!!!! No la conocía, y me ha encantado acercarme através de esta entrevista!

  3. Marymary

    25-1-2011
    13:00

    wow!!! no la conocia y acabo de visitar su blog y desde luego es una maravilla!!!!
    Gracias por la informacion!
    Un besito

  4. clarita

    25-1-2011
    13:25

    tengo a ese blog entre los favoritos, lo visito cada tanto y su espíritu es inspirador, me ponen de buen humor las fotos aunque nunca he preparado ninguna receta :)

  5. Mireia KFL

    26-1-2011
    10:46

    Aran tiene un talento increible y un gusto exquisito, me ha encantado leer vuestra entrevista.

  6. diplodoc

    26-1-2011
    22:34

    Es un blog indispensable: sus fotografías son geniales!

  7. Carlos

    3-7-2012
    21:32

    Hola Aran !

    Me ha gustado mucho lo que has preparado en el programa de David de Jorge y como soy un apasionado de la cocina y de las cosas ricas y bien presentadas voy a preparar para mis amigos tu risotto de almejas y setas y la galette de quinoa con frutas en este caso de verano.Comparto dos cosas contigo la fotografía y la cocina.
    Decirte que me gusta tu blog y que eres una crack en la cocina y como person.
    Saludos desde Zumaia.

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