Ensalada morada

El morado (o más bien, la gama del morado) es uno de los colores que más me gustan, y en cocina tenemos varios alimentos con colores morados preciosos. El otro día decidí juntar unos cuantos en una ensalada, para ver como quedaba visualmente. Unas hojas de mesclum, judías pintas, remolacha rallada… No solo es atractiva visualmente, además está muy rica. La podéis acompañar de un aliño de yogur y aceite de oliva.

Por cierto, acabo de fijarme comparando el paño con la ensalada que el morado de la comida más bien parece granate, ¿no?, un rojo vino. También bonito.


Cris
Comentarios 14
31 de marzo de 2011 8:26

Comentarios

  1. Eva

    31-3-2011
    8:34

    ¡Bonitos colores Cris!

  2. Betty

    31-3-2011
    8:42

    Es muy bonita aunque, como dices, más bien parece una ensalada roja. De todos modos será un efecto de la foto, ¿no? Porque esa remolacha en vivo sí que tiene tonos violáceos… Muy misterioso ; )

  3. Amparo

    31-3-2011
    8:46

    Muy rica esta ensalada, y muy original.
    Un abrazo.

  4. Mi Dulce Hogar

    31-3-2011
    8:50

    Que ensalada tan colorida, es mejor que comer algo aburrido asi no te cansas de comer ensaladita.

  5. dina

    31-3-2011
    9:00

    Que bonita la combinación cromática, ahora habría que saber lo rico q está……jeje

  6. Alicia

    31-3-2011
    9:10

    Lo bonita que queda una ensalada colorida, no? Luego las remolachas siempre me dan perezas, pero viéndolas así dan ganas, jeje.

  7. luisa

    31-3-2011
    9:25

    me parece de unos colores fantasticos. Me gusta comer las ensaladas con color. Bss.

  8. Ana

    31-3-2011
    9:47

    Te ha quedado estupenda esta ensalada.
    Me gusta.
    Besos

  9. pilarsalamanca

    31-3-2011
    11:19

    Es tan bonita como apetecible!!!!

  10. bea

    31-3-2011
    12:18

    Pues si que tiene un color bonito… y además es ideal para el tiempo que viene (incluso aqui en Teruel vamos subiendo un poquito los grados….!!!) Un beso

  11. Piluka

    31-3-2011
    16:03

    Tiene un color muy primaveral y alegre y seguro que está riquisima!
    Besicos.

  12. Ana

    31-3-2011
    16:34

    Morada o granate, da igual se ve estupenda!!

  13. Lydia

    31-3-2011
    20:11

    Gracias a tu blog me estoy animando a comer más verduras, es un propósito que me he marcado jeje. Una ensalada estupenda!

  14. Cris

    31-3-2011
    20:19

    me alegro mucho Lydia, esa es la meta :)

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