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Saquitos de col rellenos, de La cocina de Ompa-Lompa

17 de junio de 2013 8:29. Por .

Últimamente tengo visitantes de lujo, que traen delicias ídem, qué gusto. Hoy nos visita La cocina de Ompa-Lompa y nos trae esta fantástica receta de saquitos de col rellenos. Las fotos son de Pelayo Lacazette, colaborador nuestro en Kireei, fotógrafo con muchísimo talento y sensibilidad. Os dejo ya con la receta, que la disfrutéis. Gracias Pelayo Continuar leyendo

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Mandarina cake, de Nona Bruna

21 de mayo de 2013 9:23. Por .

Hoy tengo una invitada de lujo que me trae una pastel fantástico, un pastel de mandarina. Conozco a Lola Giardino,  Nona Bruna desde hace un tiempo y cada día me sorprendo más con su particular mundo. Sus recipientes de cerámica me parecen preciosos, de ellos ya hablé en Kireei, estoy deseando comprarle unos platos y tazas. Continuar leyendo

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Panecillos redondos de espelta

29 de abril de 2013 10:14. Por .

Hacía tiempo que no hacía pan, lo tenía muy aparcado, hasta que gracias a mi amiga Bea que me dio esta receta he vuelto a la carga con uno de los placeres de la cocina más agradecidos. Os recomiendo estos panecillos si: 1. No habéis hecho nunca pan en casa 2. Preparáis bocadillos para almorzar Continuar leyendo

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Desayuno de cereales con plátano y chocolate

4 de marzo de 2013 9:38. Por .

Me gustan mucho los desayunos. Hace años comía cualquier cosa, con prisas, el consabido tazón de café con leche o leche con cacao y algo para mojar y al rato volvía a tener hambre, lógicamente. Las magdalenas, galletas y bollos están ricos pero normalmente son calorías vacías, de digestión rápida. Hasta que decidí desayunar mejor. Continuar leyendo

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Bacalao con salsa de naranja y frutos secos, de Yo como bien

20 de febrero de 2013 10:00. Por .

Me gustan los proyectos e iniciativas que tienen la comida en su centro de acción y siempre me ha rondado la cabeza poner en marcha alguno yo misma, con otras amigas emprendedoras muchas veces hemos comentado alguna idea, principalmente para llevar comida a domicilio. Por eso me ha gustado el proyecto Yo como bien y me Continuar leyendo

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Lento desayuno de domingo, de Heva, en Kireei magazine 3

16 de enero de 2013 9:15. Por .

  Después de un largo parón retomo Pimienta rosa con el reportaje que Heva realizó para Kireei magazine 3, un número dedicado a la lentitud, al tiempo, a la calma. La propuesta de Heva, un lento desayuno de domingo, nos encantó. Cinco recetas para desayunos para cualquier momento pero sobre todo para el fin de Continuar leyendo

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Purés verdes

8 de noviembre de 2012 8:55. Por .

Posiblemente esta sea la receta más sencilla del mundo, y con los ingredientes más humildes del universo. El puré de patatas, ese acompañamiento tan socorrido, sobre todo para los niños, lo podemos elevar a la categoría de comida sana (no es que el puré sin más no sea sano) añadiéndole un poco de verde, en Continuar leyendo

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Magdalenas de zanahoria fantasmagóricas

25 de octubre de 2012 11:46. Por .

Anabel y sus niñas, de la tienda Pepa Luna, de Madrid, comparten hoy con nosotros sus magdalenas de zanahoria fantasmagóricas. Me cuenta Anabel que esta es su versión familiar del pastel de zanahoria de My little things, las prepara con sus dos perlas, en formato magdalena, añadiendo dos conguitos como ojos para conseguir el efecto Continuar leyendo

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Sopa de tomate y patés de colores en Kireei magazine 2

16 de octubre de 2012 8:59. Por .

En Kireei magazine 2 publicamos estas dos recetas de nuestra colaboradora Heva y hoy las rescato porque ya van apeteciendo las sopitas calentitas. Los patés de colores es algo que os puede dar mucho juego con los niños en la cocina. ¿Tenéis ya la revista? Se puede comprar online aquí y también suscribirse a dos números con Continuar leyendo

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Farfalle con zanahoria y champiñones caramelizados

9 de septiembre de 2012 19:00. Por .

  Después de un largo descanso estival vuelvo a la cocina de Pimienta rosa, este rinconcito en el que compartir los placeres que nos proporciona la comida. Tenía muchas ganas de reencontrarme con vosotros aquí, aunque conforme más tiempo pasaba más pereza me daba, pero ya está, ya estoy aquí, con más ilusión si cabe. Continuar leyendo