Categoría: Repostería y panes

Triffle de fresas

Triffle de fresas con bizcocho de chocolate, de Tarjeta de embarque

4 de junio de 2013 9:21. Por .

  Internet me ha regalado la posibilidad de conocer gente extraordinaria, seguro que os ha pasado lo mismo. Heva, de Tarjeta de embarque es una de ellas, alguien que ya forma parte de mi pequeña tribu. No hace falta que diga nada más … Os dejo con ella con este fantástico Triffle de fresas y Continuar leyendo

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Panecillos redondos de espelta

29 de abril de 2013 10:14. Por .

Hacía tiempo que no hacía pan, lo tenía muy aparcado, hasta que gracias a mi amiga Bea que me dio esta receta he vuelto a la carga con uno de los placeres de la cocina más agradecidos. Os recomiendo estos panecillos si: 1. No habéis hecho nunca pan en casa 2. Preparáis bocadillos para almorzar Continuar leyendo

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Magdalenas de zanahoria fantasmagóricas

25 de octubre de 2012 11:46. Por .

Anabel y sus niñas, de la tienda Pepa Luna, de Madrid, comparten hoy con nosotros sus magdalenas de zanahoria fantasmagóricas. Me cuenta Anabel que esta es su versión familiar del pastel de zanahoria de My little things, las prepara con sus dos perlas, en formato magdalena, añadiendo dos conguitos como ojos para conseguir el efecto Continuar leyendo

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Galletas de avena y calabaza con chocolate y arándanos

7 de mayo de 2012 12:26. Por .

  Hace unos meses mi amiga Marta, de Literatura Vertical me invitó a publicar una receta propia en la guía que hace poco ha realizado conjuntamente con Mamaproof y de las que os hablaré dentro de poco en Kireei. De momento aquí está la receta, ideal para hacerla con niños.   Pimienta rosa es un Continuar leyendo

Blondie cupcakes

12 de abril de 2012 9:42. Por .

Ya sabéis que en Pimienta rosa nos gusta la comida sencilla y sana, pero que eso no quita que nos guste también permitirnos caprichos comestibles que se alejan de estas premisas. Ante todo y sobre todo nuestra principal premisa es la de disfrutar. Jackie me muestra este vídeo de blondie cupcakes y no me puedo Continuar leyendo

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Bocaditos de cornflakes y zanahoria

10 de abril de 2012 0:22. Por .

El otro día no tenía nada consistente en casa para merendar y mucha hambre y aburrimiento a mi alrededor. ¿Qué hacer? Desde luego, la necesidad favorece totalmente la creatividad. Pensé matar dos pájaros de un tiro e improvisar una merienda al tiempo que nos divertíamos preparándola. Rallar, mezclar, derretir, observar… todo es un puro experimentar Continuar leyendo

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La tarta de Isla pastel para la fiesta de Kireei magazine

15 de marzo de 2012 23:17. Por .

Foto de Paula Dietz Rauber El otro día conté en Kireei cómo fue la fiesta de Kireei magazine en Barcelona para colaboradores.  Podéis verlo aquí. Pero en este post quiero hablaros de Isla pastel, un proyecto de repostería creativa digno de mención y ovación. Lo que veis en la primera foto es la tarta que Continuar leyendo

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Muffins de fresa sin gluten y buttermilk vegetal, de Tarjeta de embarque

14 de marzo de 2012 21:04. Por .

Nunca deja de sorprenderme mi compañera Heva, de Tarjeta de embarque, siempre buscando la manera de cocinar más sano, sin perder el placer en el paladar de las delicias culinarias. Pasen y vean, os dejo con ella.   Últimamente he visto por la red muchas recetas preparadas con buttermilk y curiosa como soy he buscado la Continuar leyendo

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Food and Cook en Kireei magazine

10 de enero de 2012 9:36. Por .

Poco a poco vuelve la normalidad y hoy vuelvo a abrir esta ventana culinaria que es Pimienta Rosa después de un periodo de descanso. Bueno, decir descanso suena raro porque he tenido un fin y comienzo de año totalmente ajetreado con la publicación de Kireei magazine y en parte ha sido por eso por lo que Continuar leyendo

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Cupcakes de plátano y nueces

21 de diciembre de 2011 21:05. Por .

Por fin, aquí están mis cupcakes, me hice el propósito de publicarlos antes del jueves y lo conseguí. La verdad es que ha sido todo un reto, no por la dificultad del cupcake, que es mínima, sino porque lo he ido postergando, en principio porque quería hacerlos con otro tipo de harina, cosa que al Continuar leyendo