Categoría: Carnes

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Saquitos de col rellenos, de La cocina de Ompa-Lompa

17 de junio de 2013 8:29. Por .

Últimamente tengo visitantes de lujo, que traen delicias ídem, qué gusto. Hoy nos visita La cocina de Ompa-Lompa y nos trae esta fantástica receta de saquitos de col rellenos. Las fotos son de Pelayo Lacazette, colaborador nuestro en Kireei, fotógrafo con muchísimo talento y sensibilidad. Os dejo ya con la receta, que la disfrutéis. Gracias Pelayo Continuar leyendo

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Cazuela de cordero y gambas con salsa de cacahuete

21 de marzo de 2011 9:00. Por .

Me he dado cuenta de que apenas he publicado recetas de cuchara, guisos, sopas, estofados, cazuelas … y eso que son platos que me gustan mucho, pero por lo que sea se me ha ido pasando. Tiempo al tiempo. La de hoy es una receta propia y la he elegido para presentar a Pimienta rosa Continuar leyendo

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Bolas de patata y calabaza con mar y montaña

8 de marzo de 2011 9:00. Por .

  Suelo darle bastantes vueltas a como cocinar pescado para que mi hijo lo coma. ¿Os habéis preguntado porque a los niños les gusta menos el pescado que la carne? Mi teoría es la siguiente: aparte de los factores propios de cada niño y cada familia una de las cosas que les echa para atrás Continuar leyendo

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Empanadas de carne y aceitunas verdes

7 de diciembre de 2010 9:00. Por .

  Tener una masa de hojaldre en la nevera o congelador te soluciona una comida. Las empanadas que os muestro hoy son totalmente improvisadas, con lo que tenía, y hay tantas maneras de rellanar un hojaldre como para no aburrirse. Luego os doy ideas al final de la receta. Esta la rellené con carne picada Continuar leyendo