Categoría: Sin gluten

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Muffins de fresa sin gluten y buttermilk vegetal, de Tarjeta de embarque

14 de marzo de 2012 21:04. Por .

Nunca deja de sorprenderme mi compañera Heva, de Tarjeta de embarque, siempre buscando la manera de cocinar más sano, sin perder el placer en el paladar de las delicias culinarias. Pasen y vean, os dejo con ella.   Últimamente he visto por la red muchas recetas preparadas con buttermilk y curiosa como soy he buscado la Continuar leyendo

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Brownies sin gluten y bajos en grasa

12 de diciembre de 2011 9:13. Por .

El otro día publiqué una receta sin gluten y os comentaba me había propuesto con Heva, de Tarjeta de embarque ir probando y experimentando con la amplia gama de harinas de que disponemos hoy en día. Heva se propuso hacer unos brownies sin gluten y muy bajos en grasas, eliminando la mantequilla y para ello Continuar leyendo

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Pastelitos de almendra y boniato. Sin gluten

7 de diciembre de 2011 9:01. Por .

Ya he empezado con nuevos (buenos) propósitos antes de que incluso acabe el año, esto sí que es entusiasmo. Bueno, yo sola no, también Heva, las dos hemos charlado y hemos decidido probar harinas nuevas, principalmente integrales, para hacer postres y repostería, entre otras cosas. Hoy día tenemos acceso a muchísimos tipos de harina, por Continuar leyendo