Canelones con calabaza y requeson

Este mes va a ser el mes de la calabaza al paso que voy. Ya va la segunda receta con calabaza en poco tiempo. Estos canelones los publiqué en Kireei hace más de un año. Son supersencillos y riquísimos. Ideal para niños.

 

 

Ingredientes para 6 canelones:

6 placas de canelones

100 grs de calabaza

50 grs de queso fresco tipo requesón

Queso rallado

Nuez moscada

 

Proceso:

Se hierven los canelones siguiendo las instrucciones del fabricante, y se hierve también la calabaza, o bien con poca agua, o bien al vapor. Una vez hecha la calabaza se machaca en un chino para eliminar el exceso de agua. Se pone en un bol o plato y se agrega el queso fresco mezclando bien. Se añade una pizca de nuez moscada y se montan los canelones con una cucharada grande de la mezcla en cada canelón. Se colocan en una fuente y se cubren con un poco más de mezcla. Finalmente se ralla queso por encima.

 

 

 

Comentarios

  1. Nina's Kitchen

    5-10-2011
    10:12

    Buenos han de estar, pero la presentación es un 10!

  2. Rosaleda

    5-10-2011
    10:17

    Me parecen deliciosos.

    Besos.

  3. Carmen

    5-10-2011
    11:00

    Fáciles y buenísimos, seguro que a los pejes les encantan
    Besitos

  4. Lorena

    5-10-2011
    11:01

    Tan sanos como ricos!
    Además como me encanta la calabaza y es halloween prontitoooo
    BESITOS

  5. núria

    5-10-2011
    11:41

    Que ricos…me los llevo para hacerlos cuanto antes…
    besos

  6. Eva

    5-10-2011
    12:11

    Facil y deliciosos, no recordaba esta receta. Puedes seguir con el mes de la calabaza :)

  7. Akane

    5-10-2011
    12:42

    Por mí puedes hacer cientos de recetas con calabaza, y compartilas claro! Es que me apasiona, y es tan versátil! Una receta de pasta buenísima, la haré seguro usando algún queso que sepa que me sentará bien. Qué color más bonito!

    Un abrazo

  8. TeRe

    5-10-2011
    13:01

    Acabo de descubrir el sabor tan rico e intenso de la calabaza y la zanahoria cocinada…asiqm e anpoto estos canelos, porque se ven deliciosos!
    un besitoo

  9. Lacajitadenieveselena

    5-10-2011
    13:44

    Primero una preciosidad de foto, segundo ideales para niños y mayores y con pocas calorías, tercero me encanta la calabaza y el color ideal. Y cuarto que me la apunto, me ha conquistado.
    Besines
    Nieves

  10. miquel

    5-10-2011
    14:04

    fantasticos estos canelones d ecalabaza y ademas con un color que enamora
    peto

  11. Miss Migas

    5-10-2011
    15:48

    Acabo de publicar yo unos falsos canelones con calabaza también, pero estos con berenjena y queso de tetilla. Quedaron sensacionales, seguro que estos también.
    Besos

  12. Elena

    5-10-2011
    15:58

    Que viva la calabaza! Me encanta!
    Besos.

  13. Piluka

    5-10-2011
    16:42

    QUe facilitos y ricos!!!! Me encanta la calabaza, todas las recetas que subas son bienvenidas!
    Besos

  14. Chez Silvia

    5-10-2011
    17:10

    Una pasada de canelones!!!Si señor, de los más ricos!!!bss

  15. Manuela

    5-10-2011
    17:21

    que ricoooooossss

  16. Suny Senabre

    5-10-2011
    19:09

    Vaya exquisitez!!! Es una receta sencilla y la vez debe estar deliciosa. Además la presentación es de 10.

    Un beso,

  17. Laube

    6-10-2011
    0:23

    Pues creo que tengo todos los ingredientes, así que éstos no van a escaparse!.
    Un besoteeeeeeeeeeee

  18. Manderley

    6-10-2011
    8:35

    Delicioso y sencillo además de sanote.

    Besos

  19. Lydia

    6-10-2011
    10:04

    Me parece una propuesta super sana y deliciosa! Con la calabaza se pueden hacer tantas cosas ricas!

  20. Catieu

    6-10-2011
    11:48

    Quina delícia!!! Una proposta genial…

  21. Maronasc

    6-10-2011
    15:51

    Ya he comprado la calabaza y mañana que no tengo clase ni trabajo, pienso marcarme una lasaña de calabazas inspirada en tus canelones que vamos a estar relamíendonos hasta el lunes ;-) ¡Gracias! Por cierto, hice un mix con el salteado de espinacas y las espinacas con huevo y patatas y salió riquísimo ¡gracias por las ideas!

  22. Cris

    6-10-2011
    15:53

    me alegro mucho, Maronasc, ya me contarás que tal los canelones
    un abrazo

  23. Andrea

    9-10-2011
    21:34

    Acabo de descubrir tu blog, y mira lo que me encuentro!!! Adoro la calabaza!! Juro que haré esos canelones!! Mmmmmmm!!!1

    Un besito!!! :)

  24. Mesa para cuatro

    10-10-2011
    9:21

    ¡Qué ricos!

    Pues ahora que me han arreglado el horno… ¡tengo que probarlos! :)

  25. Igan

    14-10-2011
    14:44

    Qué buena pinta, me encata el color!!
    la calabaza que usas es esa que tiene forma de cacahuete o la típica de halloween?
    Saludos!

  26. Cris

    14-10-2011
    15:26

    tipo cacahuete !

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