Bocaditos de cornflakes y zanahoria

El otro día no tenía nada consistente en casa para merendar y mucha hambre y aburrimiento a mi alrededor. ¿Qué hacer? Desde luego, la necesidad favorece totalmente la creatividad. Pensé matar dos pájaros de un tiro e improvisar una merienda al tiempo que nos divertíamos preparándola. Rallar, mezclar, derretir, observar… todo es un puro experimentar y por tanto entretenerse. Lo único que fui capaz de reunir de una nevera y una despensa casi vacías fueron dos zanahorias, un puñado de nueces, gotas de chocolate y unos cornflakes que se había dejado mi madre, de esos que no saben a nada y se asemejan más al cartón que a comida. Improvisamos estos bocaditos que más que nada os muestro como idea, no para seguir la receta al dedillo. La idea es juntar ingredientes, agregar miel para que actúe de pegamento y cubrirlo con chocolate en las cantidades que más os gusten y con los ingredientes que tengáis por casa: frutos secos, cereales, galletas a trocitos, fruta deshidratada, coco rallado, etc. Como veis el resultado es de merienda rústica. Hecha con sus manos tiene todo el valor del mundo, y además, sin colorantes ni conservantes.

INGREDIENTES:

1 puñado de cornflakes

1 puñado de nueces peladas y troceadas

2 zanahorias ralladas

3 cucharadas de miel

1 puñado de gotas de chocolate

ELABORACIÓN:

Rallamos las zanahorias y fundimos el chocolate al baño maría o unos segundos en el microondas. Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate, formamos montañitas con la mezcla en un papel de horno ligeramente engrasado para que lo podamos despegar luego. Vertemos el chocolate por encima y dejamos enfríar. Podéis hacerlo a la inversa, poner el chocolate primero y por encima la mezcla, de esta manera podéis aplanar mejor la montañita y que se enganche bien por todas partes con el chocolate.

Comentarios

  1. tengounhornoysecomousarlo

    10-4-2012
    10:08

    Simplemente brillante. Cuando leí el título de la entrada no esperaba para nada algo así, pero me ha encantado.

  2. Sara

    10-4-2012
    13:37

    Deben estar deliciosas!!!!

  3. Mercedes

    10-4-2012
    18:22

    una idea genial para cuando este aburrida y encima riquisimas

    un besote

  4. Paquita

    10-4-2012
    23:05

    Me encanta!!! Espero que te aburras más a menudo jajajajjaa!!!! Besitossss!!!

  5. Maria Jose-Dit i fet

    10-4-2012
    23:52

    Ohhh esta tengo que hacerla, con lo que les gustan a mis hijos todos los ingredientes, me parece sana, fácil y deliciosa, vamos que lo tiene todo…un besito

  6. OTEADOR DE LOS MERCADOS

    11-4-2012
    13:06

    Eso es el resultado de “darle a la cacerola” con gracia e ingenio. Unos bocados muy ricos y sencillos de realizar.

  7. Marta

    15-4-2012
    18:20

    Me encanta la idea.
    Me paso el día buscando recetas que puedea hacer para mis hijos. Uno de ellos tiene alergia a huevo y lacteos, por lo que estoy más limitada que de lo normal, y todos los ingredientes (incluidos los cornflakes insípidos) pasan la inspección. Muchas gracias

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